一句话概括：长沙麻将和广东麻将（推倒胡类）在牌种、胡牌方式、计分规则和特色玩法上有明显差异。理解这些不同点，能让你在切换玩法时更快适应节奏。
本文以常见的“长沙麻将（血战到底规则）”与“广东推倒胡”为例说明，不同地区或平台可能存在细节差异，请以实际房规为准。
一、牌种与数量的差异
长沙麻将
- 牌种：筒、条、万、风牌（东南西北）、箭牌（中发白）。
- 总数：144 张（含花牌时更多）。
- 常见玩法中不使用花牌，减少运气成分。
广东麻将（推倒胡）
- 牌种：筒、条、万 + 字牌（东南西北中发白）。
- 总数：136 张（无花牌版本）；部分玩法含花牌（144 张）。
- 花牌计分占比高，运气因素更明显。
二、胡牌方式与流程
长沙麻将
- 玩法：血战到底，有人胡牌后未胡的玩家继续打，直到只剩一人或牌墙打完。
- 胡牌条件：多为平胡类（4 面子 + 1 将），可碰碰胡、清一色、七对等。
- 吃牌：大多数房规禁止吃，提升博弈性。
广东麻将
- 玩法：推倒胡，有人胡牌即结束一局。
- 胡牌条件：一般需满足最少番数（如 1 番起胡）。
- 吃牌：允许吃碰杠，节奏更快，变动频繁。
三、计分方式与番型
长沙麻将
- 主要计分：番型 + 抓鸟/漂分等加成。
- 番型：清一色、混一色、碰碰胡、将将胡、七对等。
- 加分机制：抓鸟（胡牌后翻鸟牌加分）、漂分（开局声明加分）。
广东麻将
- 主要计分：番型 × 底分。
- 番型：平胡、对对胡、清一色、混一色、七对、十三幺等。
- 花牌：有花牌的玩法中，花牌数量直接加番。
四、特色玩法与节奏
- 长沙麻将：血战到底让局势更具翻盘可能性；中后期防守与攻防切换更频繁。
- 广东麻将：推倒胡节奏快，运气成分更高；花牌与最低番限制让策略更倾向做高番型。
五、新手适应切换技巧
- 从广东麻将转长沙麻将：适应不能吃牌、准备更多安全牌、关注抓鸟与漂分时机。
- 从长沙麻将转广东麻将：注意最低番限制、合理利用吃牌、在花牌玩法中多抓花提升分数。
- 两地通用：基础胡牌结构（4 面子 + 1 将）不变，番型思路可互通。
六、对比表（快速参考）
| 规则维度 | 长沙麻将 | 广东麻将 |
|---|---|---|
| 结束方式 | 血战到底（多人胡） | 推倒胡（单人胡即结束） |
| 吃牌 | 大多禁止 | 允许 |
| 番型 | 清一色、混一色、碰碰胡、七对等 | 平胡、清一色、混一色、七对、十三幺等 |
| 加分机制 | 抓鸟、漂分 | 花牌、最低番限制 |
结论：长沙麻将更注重策略与防守博弈，广东麻将更偏向快节奏与运气元素。掌握两地玩法的核心差异，新手也能快速切换，打得顺手。